Blog
Szilveszteri teatippek
A zöld tea minden fajtája rendkívül pozitív hatással bír az egészségre, amik közül az egyik legfontosabb a stresszoldás, ami miatt a rohanó hétköznapokban igazán jó barátunk lehet. Természetesen élénkítő hatását is kihasználhatjuk - ügyelve az fogyasztás időpontjára.
A zöld tea védi szív- és érrendszerünket, megakadályozza a magas vérnyomást, magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően vegyületei javítják a sejtkárosodást. Mindemellett nagy mennyiségben találhatóak meg benne A-, B-, és C-vitaminok, amik sejtvédő hatással bírnak, lassítják az öregedés folyamatát.
A teában van a legtöbb fluor az összes haszonnövény közül, az idősebb növények többet tartalmaznak. A fluor világ egyik legegészségesebb gyógynövénye: védi a fogakat, megakadályozza a fogszuvasodás, gyorsítja az anyagcserét, ezáltal elősegíti a zsírégetést és a fogyást is.
Ugyanakkor például a zöld tea felhasználása igen sokrétű, a szépségápolásban való használatáról itt olvashattatok.
A gasztronómiában sem idegen a zöld tea felhasználása. A sült csirkétől a rizottón át a linzerig sokféle recept készíthető el belőle, amiről már itt írtunk, de finom ételek mellett szilveszteri italok is készíthetők teából.
Egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a házilag elkészíthető teakoktélok. A koktél többféle alapanyagból összekevert italkülönlegesség. A teakoktélok alapját minden esetben a minőségi tea adja, ami lehet egészen hétköznapi zöld- vagy fekete tea, esetleg valamilyen gyümölcstea is, amin kívül alkohol és valamilyen szirup hozzáadásával készül.
Teakoktél vodkával és zöld teával
Öntsünk tealevelet a vodkába - 1 dl alkoholba kétszer annyi tealevélre van szükség, mintha vízzel készítenénk. Ízesítsük citromfűvel, majd hagyjuk állni 30 percig, utána pedig szűrjük le és már fogyasztható is. Ha tökéletesen sikerült a szűrés, az ital hónapokig eláll - már ha el nem fogy addig.
Alkoholmentes koktél zöld teával és tonikkal
Készítsünk zöld teát és ízesítük fahéjjal és kardamommal, ha kihűlt, a felét helyezzük jégkockatartóba és fagyasszuk le. A maradék teát öntsük fel citromlével, narancslével, vaníliakivonattal, mézzel és a tonikkal, és kínáljuk az ízesített jégkockákkal.
Zöld teás mojito
Ezzel a recepttel a parti hőse leszel.
Hozzávalók:
- 5 mentalevél
- 3 gerezd lime
- 45 ml fehér rum
- 15 ml limelé
- 1 ek cukor
- 4 dl frissen főzött zöld tea
A mentaleveleket és a limeszeleteket rázzuk össze, majd adjuk hozzá a többi alapanyagot, a végén pedig öntsük bele a kihűlt zöld teát is. Kínáljük jéggel feltöltött pohárban!
Boldog Új Évet Kívánunk!