Blog

Változatos formában, ízben nap mint nap fogyasztjuk a világ egyik legkedveltebb italát. Sokféle tradíció köthető hozzá, sokféle filozófia bújik meg mögötte. Most nézzünk szét egy kicsit a világ leghíresebb ültetvényein, amelyeken minden nap azon dolgoznak, hogy prémium minőségű tea kerüljön a csészékbe.

A világ két legnépszerűbb italáról van szó. A fogyasztók nagy többsége serkentő, élénkítő hatása miatt fogyasztja őket. Kellemes ízük, koncentrációt fokozó hatásuk mellett több jótékony tulajdonsággal is rendelkeznek. Fő alkotóelemük a koffein. Szervezetünkre gyakorolt hatása összetett dolog: stimulálja az központi idegrendszert, fokozza a szív és veseműködést, sportolás előtt fogyasztva segít felszabadítani a szervezetben elraktározott zsírt. Mértéktelen fogyasztása ugyanakkor növeli a stresszt, a csontritkulás és szívkárosodás veszélyét.

Az Earl Grey teát nagyon gyakran a fekete teák közé kategorizáljuk, pedig nem saját kategória, hanem az ízesített teák közé tartozik. Ízesített teának nevezünk minden olyan teafiltert (teapiramist vagy szálas teát), legyen az fehér, zöld, oolong vagy fekete, mely illatosított vagy ízesített gyümölccsel, olajjal, fűszerrel, virággal, kivonattal, természetes vagy mesterséges aromával.

Minden napszakban fogyasztható, egészséges és finom. Vagyis zöld tea. Számos teafajta ismert és webshopunkban is rendkívül széles kínálatot találtok, de kétségtelen tény, hogy a legtöbb pozitív élettani hatást a zöld tea biztosítja számunkra. A zöld tea szüreteléséről, feldolgozásáról korábbi blogunkban olvashattatok.

A nyári szünet végével visszamennek a gyerekek az óvodába, iskolába és kezdetét veszi a hónapokon át tartó küzdelem a különböző vírusokkal, baktériumokkal.

Korábban bemutattuk a tea fogyasztási szokásokat Angliában és Törökországban.
Most a világ keleti felére, a misztikus Japánba látogatunk, a Japán teázási szokásokba nyerünk egy kis betekintést.

Nem volt új információ számomra, hogy a törökök sok teát fogyasztanak. De az meglepetésként ért, hogy több tea fogy Törökországban, mint Kínában vagy Angliában.

A világ harmadik legnagyobb teafogyasztója Anglia. Mondhatni, úgy isszák a teát, mint ahogy mi a vizet.

A mai rohanó világban megváltás lehet a lelkünknek egy kellemes, nyugtató tea, ami segít ellazulni és legalább egy kis időre magunk mögött hagyni a problémákat.

A YOGI TEA® nem kevesebb, mint 40 éve már, hogy kiváló ízletes gyógynövény és fűszerteákat hozott létre, amelyek a több mint 5000 éves indiai filozófia gyökereivel rendelkező ájurvédikus tea egyedülálló kiváló receptjein nyugszanak.

A Bredemeijer valóban egy fogalom az igazi teakedvelők számára. A márka a tea tálalásához szükséges legminőségibb termékekre szakosodott és lett világhírű. Például kettős falú teáskannái közismertek és kedveltek, melyek tényleg nagyon hosszú ideig forrón tartják a teát és megtartják jellegzetes intenzív ízüket, aromájukat. 

A fehér tea a világ egyik legértékesebb teája. Kutatások bizonyítják, hogy 100%-kal hatékonyabb, mint a zöld tea.
A fekete és a zöld tea mellett a fehér tea fogyasztása még nem igazán elterjedt itthon, pedig a gyümölcsös, édeskés ízvilágú, a nevével ellentétben nem fehér, hanem enyhe sárgás színű tea, mely számos egészségügyi hatással bír.

Méregtelenítés, avagy nagytakarítás a szervezetünkben.
Köztudott, hogy amikor szervezetünket megtisztítjuk a felhalmozott káros anyagoktól, akkor ellenálló képessége sokkal erősebb lesz. Léteznek olyan gyógynövény alapú teák, melyek segítségünkre lehetnek egy tisztító kúra során.

Méregtelenítés, avagy nagytakarítás a szervezetünkben.
Köztudott, hogy amikor szervezetünket megtisztítjuk a felhalmozott káros anyagoktól, akkor ellenálló képessége sokkal erősebb lesz. Léteznek olyan gyógynövény alapú teák, melyek segítségünkre lehetnek egy tisztító kúra során.

Kamilla, borsmenta, citromfű, csipkebogyó, fahéj, gyömbér gyógyhatású növényeknek korábban már szenteltünk egy blogot. A teaként fogyasztható növények sora igen hosszú, így folytatjuk a további rendkívül finom és jótékony hatású teanövények bemutatását, melyekből természetesen weboldalunkon is kedvére válogathat.

Míg nyáron leginkább a jeges teát kívánjuk meg, ősztől már inkább a meleg italokra voksolunk. Különböző napszakokban más és más teák javasoltak. A gyógyteák főzetei évezredek óta ismert és használt gyógyítási módok. 

Az Alveus története a 2000-es évek közepén kezdődött Hamburgban. Lelkes tearajongók elhivatott együttműködésének köszönhetően prémium minőségű teákat kezdtek előállítani, melyek oldalunkon is széles választékban elérhetőek. A tea mellett a kakaó is népszerű a kis csapat körében. De mindig ugyanaz az ízvilág.

Használjuk ki a teák jótékony hatását, fogyasszuk a téli időszakban még megbetegedés előtt, megelőzésképpen. Néhány gyógyhatású növény, mellyel könnyebb lesz átvészelni a téli mínuszokat.

A legtöbb hasznos, gyógyhatású növény vadon terem, a gyógyteák elkészítéséhez nincs szükség bonyolult eszközökre, csak egy teafőzőre és forró vízre. 

Hogyan készítsünk tökéletes teát?

Szálas, filteres, fekete vagy zöld, gyógy – vagy gyümölcstea. Sorolhatnánk még hosszan a különböző teafajtákat, csoportosítási szempontokat.

Tea szó hallatán első gondolatom a Távol-Kelet. Kína és Japán misztikus világát rejti az összes teadoboz, legyen az fekete vagy zöld. A továbbiakban a zöld teáról tudhatunk meg érdekes és hasznos információkat.

A tea az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk világszerte. Talán a legismertebb ízesített tea az Earl Grey. A tea indiai, ceyloni és kínai is lehet. Előfordul, hogy a három különböző országból származó tealevelekből egyenlő arányban keveréket készítenek és azt ízesítik bergamott olajjal. 

Hosszú utat járt be a teapiac, míg a kimérve árult tealevelektől eljutott a mai márkázott, filteres teákig. Az ötlet már a kínai Tang-dinasztia idején felvetődött: hogyan lehet két papírlap segítségével úgy teát főzni, hogy utána ne kelljen leszűrni az italt.

A mai blogbejegyzésben egy régóta fennálló kérdéskört járunk körbe: melyik italnak vannak kedvezőbb hatásai, melyiket érdemesebb fogyasztani: a teát vagy a kávét?

A rooibos teát ismerhetjük úgy is, mint a zöld, fekete és oolong teák egyik kiváló helyettesítője, azonban főként számos gyógyhatása is van, és jellegzetes aromája, illetve édes ízének köszönheti az egyre növekvő népszerűségét. 

A mai blogbejegyzésben a Pukka Herbs márkát mutatjuk be Nektek, akik szintén organikus alapanyagokat használnak a teáik elkészítéséhez. Ismerjétek meg hát az ő történetüket!

Ebben a blogbejegyzésben az egyik legismertebb fekete tea fajtát mutatjuk be, ami nem más, mint a Darjeeling, ami India északkeleti részéről származik.

Az egyik legnépszerűbb tea a zöld tea. Nem véletlen: rendkívül sokoldalú, minden kortynak más íze van, és sokan kávé helyett is fogyasztják, mivel egyenletesen bocsájtja ki a koffeintartalmát a zöld tea. Mai blogbejegyzésünkben a sencha és a matcha tea fajtákat vizsgáljuk meg közelebbről.

Mai blogbejegyzésünkben ajándékötleteket szeretnénk adni Nektek, hogy mivel érdemes meglepni a legfontosabb személyt az életetekben.

Folytatódik blogsorozatunk, ezúttal a nagyon népszerű English Tea Shop-ot mutatjuk be Nektek!

Valóban egymás mellett említjük a címben a teát és az alkoholt, nem jársz rossz helyen, ne aggódj! Mindannyian tudjuk, hogy egy bögre teával tökéletesen le lehet zárni egy zsúfolt napot. Azonban meg lehet ezt spékelni alkalomadtán! Hoztunk nektek 5 ötletet, amellyel feldobhatjátok a teáitokat néha.

Többször is előfordult már, hogy egy-egy tea sokáig állt a konyhában, és amikor hónapok múlva eszedbe jutott, hogy “Jé, nekem ilyenem is van még!”, és gyorsan forraltad is a vizet, izgatottan vártad az ízélményt, de az elmaradt? Sokat veszíthet a tea az aromáiból, ha nem megfelelően tároljuk őket. Mai bejegyzésünkben eláruljuk, hogyan is érdemes tárolni a teákat!

A gyümölcsteák leginkább gyógynövényekből, fűszerekből és persze gyümölcsökből készülnek, tehát nem tartalmaznak tealeveleket, mégis a teák közé sorolhatjuk őket.

A tea, ami a második legnépszerűbb ital a világon, és amit akkor is fogyasztunk, amikor valamilyen problémával állunk szemben. Egy csésze teától is sokkal jobb hangulatunk lehet, ami segít a nap folytatásában.

Küllemre és ízre sokféle teafajtát állítanak elő és fogyasztanak szerte a világon, mindegyiket a sokoldalú, örökzöld növény, a Camellia sinensis leveléből készítik. A következő sorokban kicsit bővebben bemutatjuk Nektek a teanövényt, és a legfontosabb tudnivalókat vele kapcsolatban.

Új blogsorozatunkban a Teanet.hu-n lévő márkákat szeretnénk bővebben bemutatni Nektek, hogy megismerjétek, kikkel dolgozunk együtt, és milyen értékeket képviselnek ők. 

Mikor is teázunk? Melyik napszakban milyen teát érdemes fogyasztani? A mai blogbejegyzésünkben megmutatjuk Nektek, hogy melyik teafajta lehet a legjobb választás reggel, délben, este, és napközben is!

Tea. Mi jut eszünkbe, amikor ezt a szót halljuk? Egy gőzölgő csésze fekete tea? Egy frissítő, könnyed zöld tea? Gondolunk-e arra, hogy honnan is származik a tea, hogyan vált a mindennapok italává?

A citromfüves, gyömbéres gyógytea megnyugtatja a lelket, serkenti az emésztést, és erősíti az immunrendszert. Kell ennél jobb téli ital? Lássuk, milyen hatásai vannak a citromfűnek és a gyömbérnek külön-külön, és egyben is!

Hűvös téli időszakban egy forró csoki remek választás, akár desszertnek is megfelel, hiszen finom édes meleg kortyolgatni való. 

Most elhoztuk Nektek a forró csoki történetét is, persze csak röviden!

Nagyon népszerű ital a kávé, nem is csoda, hiszen karakteres íze van minden kortynak, és persze felébreszt minket a legnehezebb éjszaka után is.

Kínálatunkban az arabica kávé érhető el, ennek a kávéfajtának a jellemzőit szeretnénk most bemutatni Nektek!

A mai blogbejegyzésben egy igazi téli finomságot hozunk Nektek, amihez nem kell sok minden, mégis elképesztő illatokkal lesz teli a konyha és a lakás főzés közben! Lássuk az orosz tea hozzávalóit!

A karácsonyi időszakban elfogyasztott ínycsiklandó ételek megterhelik szervezetünket, és az új év beköszöntével nem is igazán vágyunk nehezebb ételekre, hanem a frissítő, könnyed finomságokat részesítjük előnyben, szervezetünk is ezt kívánja. 

Bizonyára sokan szeretitek a forralt borokat, ugye? Szerintünk a tél és az adventi időszak egyik legjobb itala a forralt bor a karácsonyi vásárban, és persze otthon is szoktuk készíteni, nagyon szeretjük. A karácsonyi vásárok idén most kimaradnak, így újabb forralt boros receptek után kutatva találtuk meg a teás verziót, ami különleges, finom, melengető, egyszerű elkészíteni, és ráadásul cukormentes is! 

Az ünnepi hangulat néha nem jön magától, de szerencsére tehetünk az ügy érdekében, hogy testünk-lelkünk készen álljon a szeretet ünnepére, és odaadással, lelkesedéssel éljük át a meghitt pillanatokat.

Na de lássuk, mit is igyunk, ha a karácsonyi fények nem hozzák meg a kívánt hatást!

Az ünnepek közeledtével mindenki érzi a stresszt, hogy lassan el kellene kezdeni összegyűjteni, kinek milyen ajándékot szerezzen be. Persze az sem elhagyható, hogy hol is nézelődjön, ugyanis most eléggé korlátozottak a lehetőségeink, és sokkal jobb online térben körülnézni.

Sokan mondják magukról, hogy szeretik a teát, de ez különösen igaz a britekre, és büszkén is vállalják ezt. És ez nemcsak egy átlagos sztereotípia - egy átlag brit állampolgár közel két kilogramm (szálas) teát fogyaszt évente! És ha belegondolunk, hogy nem is mindannyian isznak teát (néhány felnőtt és gyerekek), akkor az eredmény még ennél is magasabb lehet, ami azért igencsak lenyűgöző, nem?

Ez a nemes ital már több mint 5000 éve jelen van a világban, amikor Kínában véletlenül felfedezték. A tea növénye Dél- és Kelet-Ázsiából származik, és az ital a 16. században került behozatalra Európába a portugál gyarmati uralkodón keresztül. Napjainkban Kína a világ legnagyobb teaelőállítója, évente kb. 1,5 millió tonnát termel. A következőkben a már említett kínai termőterülettel ismerkedünk meg, és még az indiaival, kenyaival, de elutazunk a Srí Lankán található területre is, ahogy Indonézia teaföldjeit is meglátogatjuk.

Nézzük meg tehát a legismertebb és legszebb teaültetvényeket!

Tea vásárláskor rengeteg kérdéssel találhatjuk szembe magunkat, az egyik ilyen, hogy szálas vagy filteres kiszerelésűt válasszunk, melyik a kedvezőbb és a jobb ízű? Az alábbiakban összeszedtünk néhány szempontot, amelyek segíthetnek a választásban.

A matcha tradicionális és speciális módon termesztett, feldolgozott és porrá őrölt, japán eredetű zöld tea változat.

Különleges teapor, amelyet a japán teaceremóniában használnak több mint 1000 éve. Egy bambusz ecset (japánul: chasen) segítségével vízzel elegyítik és szertartásosan fogyasztják, általában egy gyönyörű teatálból.

A fekete tea a legrégebben ismert fajta, rengetegen fogyasztják. De mit is kell erről a teáról tudni, milyen hatásai vannak? Ezeket szedtük össze az alábbiakban néhány pontban.

A zöld tea pozitív hatásairól már mindenki hallott – segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, és a zöld tea diétába való beépítése hozzájárulhat a szervezet méregtelenítéséhez, valamint segíthet stressz és fáradtság esetén is. Népszerűségétől függetlenül még mindig lehetnek olyan tulajdonságai a zöld teának, amelyek meglepetést okozhatnak. Az alábbiakban ilyen érdekességeket szedtünk össze néhány pontban.

Létezik tökéletes módja a tea elfogyasztásának? Rengeteg féle tea létezik már és mind nagy hagyománnyal rendelkezik, így a megfelelő tea elkészítése során olyan buktatókkal találhatjuk magunkat szemben, amelyekre először nem is gondolnánk.

Azonban aggodalomra semmi ok! Adunk néhány tippet a tökéletes tea elkészítéséhez.

A víz után a tea a legnépszerűbb ital, amit fogyasztunk. Azonban ma már rengeteg féle elérhető, így nehéz eligazodni, milyet is válasszunk. Az alábbiakban megismerhetjük a legismertebb teafajtákat és tulajdonságaikat.

Egyre nagyobb figyelem kerül a növénytermesztéskor használt vegyszerekre és azok hatásaira. Ezeknek is megvannak az előnyei: gyorsabban növekszenek a növények. Azonban hátrányuk is akad ezeknek a szereknek: megváltoztatják a talajt hosszú távú használat esetén, és az emberi szervezetre is negatív hatásai lehetnek elfogyasztáskor. Éppen ezért egyre népszerűbb az organikus termesztés!